ঢাকা, বাংলাদেশ || সোমবার, ২৬ আগস্ট ২০১৯ || ১১ ভাদ্র ১৪২৬
শিরোনাম: ■ জাসদ নেতা মিন্টু গ্রেফতার ■ ফের নির্বাচনের দাবিতে ইসিকে স্মারকলিপি দেবে ঐক্যফ্রন্ট ■ নতুন মন্ত্রীদের শপথ গ্রহণ রোববার ■ বিবিসি’র সেই ভিডিও নিয়ে যা বললেন প্রধানমন্ত্রী ■ বিদেশিদের বিএনপির ভরাডুবির কারণ জানালেন শেখ হাসিনা ■ বিশ্ব গণমাধ্যমে বাংলাদেশের নির্বাচন ■ সংবিধান লঙ্ঘনে ইসির বিচার দাবি খোকনের ■ শপথ গ্রহণে যাচ্ছে না ঐক্যফ্রন্টের সংসদ সদস্যরা! ■ আ’ লীগের দুই গ্রুপের কোন্দলে যুবলীগ নেতা নিহত ■ বিদেশি পর্যবেক্ষক ছিল একেবারেই আইওয়াশ ■ নির্বাচন প্রশ্নবিদ্ধ হওয়ায় গভীর উদ্বেগ টিআইবি’র ■  আ’লীগের জয়জয়কার, মুছে গেল বিরোধীরা
শিশুদের টিফিনে ভেজিটেবল ললিপপ
দেশসংবাদ ডেস্ক :
Published : Sunday, 29 July, 2018 at 4:14 PM, Update: 29.07.2018 4:21:42 PM

সকালের শিশুদের স্কুলে যাওয়ার তাড়া থাকে। অনেক সময় দেখা যায় ঠিকমত নাশতা করতে পারে না। স্কুলের টিফিনের জন্য খুব কম সময়ে তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের ভেজিটেবল ললিপপ। যা খেতে খুবই সুস্বাদু, আবার স্বাদে আনবে ভিন্নতা। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ভেজিটেবল ললিপপ।

উপকরণ


কাঁচকলা ২টি, পনির সিকি কাপ (গ্রেট করা), ব্রকোলি ২/৩ টেবিল চামচ (গ্রেট করা), লাল বাঁধাকপি ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো সিকি চা চামচ, শুকনো মরিচ ভাঙা আধা চা চামচ, শুকনো মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, চাট মশলা আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো। তেল ভাজার জন্য লাগবে: কর্ন ফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, ময়দা ১ টেবিল চামচ, ব্রেড ক্রাম্ব আধা কাপ, সস বা চাটনি পরিবেশনের জন্য।

প্রণালী

একটি পাত্রে কলা চটকিয়ে নিন। এতে পনির, ব্রকোলি, বাঁধাকপি, হলুদ গুঁড়ো, শুকনো মরিচ, মরিচ গুঁড়ো, চাট মশলা এবং লবণ দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি সমান ভাগে ভাগ করুন এবং লেবু আকৃতির ছোট ছোট বল তৈরি করুন। অল্প করে তেল গরম করে নিন নন-স্টিক প্যানে। কর্ন ফ্লাওয়ার এবং ময়দা আরেকটি পাত্রে মিশিয়ে নিন। অল্প করে পানি দিয়ে গোলা তৈরি করুন। একটি প্লেটে ছড়িয়ে নিন ব্রেড ক্রাম্ব।

ভেজিটেবল বলগুলোকে প্রথমে গোলায় ডুবিয়ে নিন। এরপর ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে নিন। অল্প তেলে ভালো করে ভেজে নিন বলগুলোকে। কিচেন পেপারে রেখে তেল ঝরিয়ে নিন। প্রতিটি বলের মাঝে একটি করে টুথপিক গেঁথে নিন। তৈরি হয়ে গেলো ভেজিটেবল ললিপপ। সার্ভ করুন সস বা চাটনির সাথে।

দেশসংবাদ/এসকে

সর্বশেষ সংবাদ
আরো খবর >>
সর্বাধিক পঠিত
ফেসবুকে আমরা
সম্পাদক ও প্রকাশক
এফ. হোসাইন
উপদেষ্টা সম্পাদক
ব্রি. জে. আবদুস সবুর মিঞা (অব.)
যোগাযোগ
ফোন : ০২ ৪৮৩১১১০১-২
মোবা : ০১৭১৩ ৬০১৭২৯, ০১৮৪২ ৬০১৭২৯
ইমেইল : [email protected]
Developed & Maintenance by i2soft