সবজিতে ফিরেছে স্বস্তি

বাংলা हिन्दी English FaceBook ফটো ভিডিও আর্কাইভ

শিরোনাম:

■ খুলনায় আদালত চত্ত্বরে গুলি ও কুপিয়ে দুই দুজনকে হত্যা ■ জরুরি সংবাদ সম্মেলন ডেকেছে বিএনপি ■ সোমবার থেকে সেন্টমার্টিন যাবে পর্যটকবাহী জাহাজ ■ রংপুর-নীলফামারী রুটে অনির্দিষ্টকালের জন্য বাস চলাচল বন্ধ ■ গাজায় ইসরায়েলি হামলায় মৃত্যু ছাড়াল ৭০ হাজার ■ এশিয়ার চার দেশে ভয়াবহ বন্যা-ভূমিধস, মৃত্যু ৬০০ ■ চট্টগ্রাম-কক্সবাজার মহাসড়ক অবরোধ

অর্থনীতি > শিল্প-বাণিজ্য

সবজিতে ফিরেছে স্বস্তি

নিজস্ব প্রতিবেদক

Published : Friday, 7 November, 2025 at 11:27 AM

বাজারে এক মাস ধরে বিভিন্ন সবজির দাম কমে কিছুটা স্বস্তি ফিরেছিল ক্রেতাদের মুখে। কিন্তু সেই স্বস্তিতে পানি ঢেলে দিয়েছে হঠাৎ বেড়ে যাওয়া পেঁয়াজের দাম। এক সপ্তাহের ব্যবধানে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে প্রায় ৫০ শতাংশ। রাজধানীর খুচরা বাজারে এখন প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১১০ থেকে ১২০ টাকা দরে।

রাজধানীর রামপুরা, বাড্ডা, মহাখালী ও জোয়ারসাহারা বাজার ঘুরে দেখা গেছে, শীতকালীন আগাম সবজির ব্যাপক সরবরাহ বাজারে ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে। শিম, বেগুন, করলা, ঢেঁড়স, পটোল, লাউ, বরবটি ও কাঁচা মরিচের দাম আগের তুলনায় অনেক কমেছে। এক মাস আগেও যেখানে প্রতি কেজি শিমের দাম ছিল ২০০ থেকে ২২০ টাকা, সেখানে এখন তা ৬০ থেকে ৮০ টাকায় নেমে এসেছে। বেগুনের দামও মানভেদে কেজিপ্রতি ৬০ থেকে ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। করলা, ঝিঙা ও কাঁচা মরিচের দাম কমেছে ৪০ থেকে ১৩০ শতাংশ পর্যন্ত।

সবজির পাশাপাশি মুরগি ও ডিমের দামেও কিছুটা স্বস্তি এসেছে। বর্তমানে ব্রয়লার মুরগি কেজিপ্রতি ১৬০ থেকে ১৭০ টাকা, সোনালি মুরগি ২৬০ থেকে ৩০০ টাকা এবং ডিমের দাম প্রতি ডজন ১৩০ থেকে ১৩৫ টাকা। সবমিলিয়ে সাধারণ ক্রেতারা কিছুটা স্বস্তি ফিরে পাচ্ছিলেন।

কিন্তু এই স্বস্তি ম্লান করে দিয়েছে পেঁয়াজের অস্বাভাবিক দামবৃদ্ধি। বাজার বিশ্লেষকরা বলছেন, সরবরাহে বড় কোনো ঘাটতি না থাকলেও বাজারে একটি সিন্ডিকেট কৃত্রিম সংকট দেখিয়ে দাম বাড়াচ্ছে। তাদের মতে, এটি পরিকল্পিত বাজার কারসাজি।

ভোক্তা স্বার্থ সংরক্ষণে কাজ করা সংগঠন ভোক্তা-এর নির্বাহী পরিচালক মো. খলিলুর রহমান সজল বলেন, এক সপ্তাহে পেঁয়াজের দাম কেজিপ্রতি ৪০ টাকা পর্যন্ত বেড়ে যাওয়া অস্বাভাবিক। সিন্ডিকেট বাজারে কৃত্রিম সংকট তৈরি করে মুনাফা লুটছে। সরকারকে দ্রুত বাজার তদারকিতে নেমে প্রকৃত কারণ খুঁজে বের করতে হবে।

রাজধানীর কারওয়ান বাজারের আড়তদার মো. জালাল উদ্দিন জানান, আড়তে পেঁয়াজের দাম কেজিপ্রতি ৩৫ থেকে ৪০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। সরবরাহ সংকটের অজুহাত দেখিয়ে দাম বাড়ানো হচ্ছে। অন্যদিকে শ্যামবাজার পেঁয়াজ আড়তদার সমিতির সাধারণ সম্পাদক মোহাম্মদ আব্দুল মাজেদ বলেন, কৃষকের হাতে এখন পেঁয়াজ প্রায় শেষ। তাই দেশি পেঁয়াজের ঘাটতি পূরণে দ্রুত আমদানি ছাড়া বিকল্প নেই।

পাবনা ও রাজবাড়ীসহ উৎপাদন এলাকাতেও পেঁয়াজের দাম বেড়ে গেছে। পাবনায় এক সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিপ্রতি পেঁয়াজের দাম ৬০-৭০ টাকা থেকে বেড়ে ১০৫-১১০ টাকায় উঠেছে। রাজবাড়ীতেও পাইকারি বাজারে প্রতি মণ পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৩,৭০০ থেকে ৪,১০০ টাকায়, যার প্রভাব পড়ছে খুচরা বাজারে।

সব মিলিয়ে, শীতকালীন সবজির প্রাচুর্যে বাজারে কিছুটা স্বস্তি এলেও, পেঁয়াজের দামবৃদ্ধি সেই স্বস্তিকে ম্লান করে দিয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বাজারে স্থিতিশীলতা ফেরাতে এখনই কার্যকর তদারকি না করলে পেঁয়াজের এই অস্থিরতা আরও বাড়তে পারে।

দেশসংবাদ/এনএস